解説！食物繊維の効果的な摂取方法

ダイエットや美容のためには食物繊維は欠かせないものです。『人間の消化酵素で消化されにくい食品中の難消化成分の総称』である食物繊維は、消化に時間がかりよく噛む必要があるため、過度の食欲を抑 ... 食物繊維とはの詳細へ

食生活の欧米化によって摂取量が減ってしまったと言われる食物繊維。玄米や魚、海藻類などの食事から、パスタやハンバーグ、ステーキなどの食事を摂ることが多くなってしまったことが原因の一つ。食物 ... 食物繊維の効果的な摂取法の詳細へ

便秘の解消やコレステロールの減少、血糖値の上昇抑制、ダイエットなどさまざまな効果があると言われる食物繊維ですが、とりすぎは注意と言われてきました。その理由は、食物繊維の吸収・排出の作用で ... 食物繊維のとりすぎは注意？の詳細へ

食物繊維が中性脂肪を減らすしくみとはどのようなものでしょうか？食物繊維は体内に入って胃腸を通る際に、体内の余分な脂質や糖質をからめとり、吸着して便と一緒に排出してくれるのです。この働きが ... 食物繊維は中性脂肪を減らす？の詳細へ

水に溶けやすく、粘性があるのが特性の水溶性食物繊維。その粘り気のある特性により、胃腸内をゆっくり移動するので、お腹がすきにくく過食を抑える効果があると言われています。他の栄養素のように消 ... 水溶性食物繊維の特性と効果の詳細へ

不水溶性食物繊維の特性は保水性が高いということです。不水溶性食物繊維は保水性が高いという特性によって、胃や腸で水分を吸収して大きく膨らみ、腸壁を刺激して蠕動運動を活発にすることで、便通をよくするという効果があると ... 不水溶性食物繊維の特性と効果の詳細へ